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栗駒耕英 岩魚丼 


~栗駒山麓の清水が育むイワナを使った「岩魚丼」を食べに来ませんか?~



栗駒耕英地区は日本イワナ養殖発祥の地。
栗駒山麓の清水が育むイワナは身の締りもよく、とっても美味です。
耕英の名物「岩魚丼」は、栗駒を代表するブランド品です。現在は耕英地区5か所でそれぞれの個性あふれる岩魚丼が食べられます。



~五つの味で食べくらべ~
現在は 「ハイルザーム栗駒」 ・ 「数又養魚場」 ・ 「新湯温泉 くりこま荘」 ・ 「山脈ハウス」 ・ 「民宿 秣森」 の5か所で食べられます。






 
 
 ハイルザーム栗駒 【岩魚天たま丼】


岩魚の天ぷらを新鮮な卵でふんわりとじました。
ごぼう、大根おろし、生姜が入ったタレがまろやかでコクがあり、子どもからお年寄りの方まで食べられると大評判です。フルーツ・漬物・紅ショウガ・味噌汁つき。


 〒 989-5371 宮城県栗原市栗駒沼倉耕英東50-1
 ☎ 0228-43-4100
 ホームページはコチラ
 
 いわな養魚発祥の地
 
数又養魚場 岩魚の館 【岩魚かば焼き丼】
 


注文ごとにさばく岩魚は鮮度が抜群!ふわふわとしてとろける食感はまさに絶品です。
かば焼き風のイワナはオリジナルのたれがさらに食欲をそそります。
肝吸も岩魚。さらにガッツリ味わえる岩魚重もあります。


 〒 989-5371 宮城県栗原市栗駒沼倉耕英南127
 ☎ 0228-46-2136

※完全予約制 お手数ですがご来店前にご連絡下さい。

 新湯温泉 くりこま荘 【岩魚天ぷら丼】

注文ごとに生け簀のイワナを調理するので、まさに新鮮揚げたての極上が味わえます。
天ぷらは骨までまるごと食べられる岩魚の他、季節ごとに山菜やきのこ、旬の野菜の天ぷらで彩り、創業40年の秘伝のタレで仕上げます。
小鉢には栗原名物のふすべ餅がついてきます。

 〒 989-5371 宮城県栗原市栗駒沼倉耕英東95-2
 ☎ 0228-46-2036
 ホームページはコチラ

 
 山脈ハウス 【岩魚天ぷら丼】

見てびっくり!このボリューム。イワナの開きと季節ごとに変わる旬の野菜を使った天ぷら丼。秋にはなんと、大根の天ぷらが!?これがまた美味い。
栗駒耕英ならではの味をぜひ召し上がれ。

 〒 989-5371 宮城県栗原市栗駒沼倉耕英東45
 ☎ 0228-46-2220


        ※「民宿 秣森」では宿泊時のメニューになります。
      詳しくは「民宿 秣森」へお尋ねください。 ☎0228-46-2159

 
  
 
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