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もちっ小屋でんの「でん」は、水田の「田」ともち文化を未来に伝える「伝」を意味しています。
長い年月を掛けやっと収穫できるお米。一粒でも粗末にすることはできません。
大事に大事に心を込めて、今日も希望と夢の餅菓子を作ります。
お米農家でお米を知り尽くした、もちっ小屋でんの米菓子が美味しいワケです。